[Foto] Master-class „Eco pentru iarnă”
„Eco pentru iarnă” este denumirea unui master-class organizat în cadrul campaniei EcoLocal 2015-2017, unde au fost folosite ingrediente Eco autohtone, prin concursul și participarea unor producători locali.
În timpul master class-ului, cei prezenți au gustat din bucate vegetariene de iarnă, nutritive și sațioase, la prepararea cărora au fost folosite ingrediente eco locale.
Tamara Șchiopu, organizatoarea master-classului, a povestit oaspeților despre importanța alimentației sănătoase și gustoase. „Fiecare cartof, fiecare felie de pâine are o istorie interesantă, pe care o cunoști atunci când știi să pui în valoare produsul”, a subliniat Tamara Șchiopu.
