Risotto înseamnă în italiana „orez mic” și este unul dintre cele mai populare preparate din Italia care ulterior s-a extins peste tot în lume. Se spune că acesta a luat naștere în anul 1574, atunci când un pictor a decis să facă o farsă celor care râdeau de metodele sale de lucru.
Istoria spune că tânărul folosea șofran pentru a colora sticla și pentru a obține nuanțe mai intense. Obosit de răutatea celor din jur, pictorul a decis să facă o farsă. La nunta mentorului său, a reușit să strecoare șofran în orezul servit invitaților. Dar acestora le-a plăcut atât de mult încât a luat naștere un preparat culinar ce se bucură și astăzi de apreciere.
De aceea, în urma formularului pe care l-am publicat, am reușit cu ajutorul vostru să creăm o listă de localuri unde preferați să vă delectați cu rizoto. Iată care sunt acestea!
# Carmelo
Risotto venere con gamberetti – 190 MDL
Adresa: str. Veronica Micle 1/1
# 513
Rizoto cu speck și radicchio – 89 MDL
Adresa: str. Vasile Alecsandri 68
# Fanconi
Rizoto cu fructe de mare – 195 MDL
Adresa: bd. Renașterii Naționale 5
# Aproape
Rizoto cu trufe și scoici Saint Jacques – 245 MDL
Adresa: str. Nicolae Dimo 1
# Mangal
Rizoto cu creveți – 180 MDL
Adresa: str. Arborilor 17/2
# Mi Piace
Rizoto cu creveți și dovlecel – 180 MDL
Adresa: str. Trandafirilor 4
# Pegas
Rizoto cu creveți și calamari – 210 MDL
Adresa: str. Albișoara 20/1
# Penthouse
Rizoto cu șofran și scoică – 170 MDL
Adresa: bd. Ștefan cel Mare și Sfânt 103/2
# Storno
Rizoto cu fructe de mare– 180 MDL
Adresa: str. Miron Costin 25
Reamintim că aici este formularul unde puteți să ne recomandați tot ce este mai bun și să ne spuneți ce v-a plăcut cel mai mult în anumite localuri din capitală!
