Încă nu ai decis ce cadou de Crăciun să cumperi? Îți spunem noi: un ceai aromat din ierburi. Savurând o cană de ceai îți vei încălzi serile friguroase, dar mai ales vei susține o afacere socială în domeniul ecologic. Mai mult, această afacere este gestionată de către elevi de clasele primare de la Școala „Grigore Vieru” din orașul Ștefan Vodă.
„Timp de aproape trei ani, desfășurăm proiectul «Grădina Școlară» cu suportul Uniunii Europene, prin programul EU4Youth, și cofinanțat de Crucea Verde Internațională. În cadrul acestuia, am creat mici afaceri sociale în opt instituții din toată republica prin intermediul cărora copiii capătă deprinderi în domeniul agriculturii ecologice, precum și își dezvoltă abilitățile antreprenoriale”, susține Adriana Velicinschi, coordonatoarea generală a proiectului, Centrul Național de Mediu.
Elevii alături de profesorii lor cultivă în mare parte legume și pomușoare în sere pe care ulterior le folosesc la prepararea bucatelor în cantinele școlare și/sau le comercializează în cadrul diverselor iarmaroace și festivaluri locale. Absolut toată producția agricolă este obținută pe căi naturale, fără utilizarea chimicalelor.
Grădina Școlară din orașul Ștefan Vodă este specializată în creșterea florilor și plantelor medicinale din care apoi confecționează ceaiuri.
Timp de un an de zile copiii, ghidați de profesori, au sădit semințele, au urmărit evoluția plantelor, le-au udat, protejându-le de soare, le-au cules și le-au uscat pentru a vă aduce ceaiul pe masă. Mai mult decât atât, chiar și ambalajele sunt confecționate de ei înșiși.
„Ne putem mândri că în anul 2021 am cultivat de două ori mai multe flori decât în anul trecut. Elevii au devenit foarte responsabili față de mediul înconjurător, precum și foarte exigenți în ceea ce privește modul sănătos de alimentație, nu doar al lor, ci și al părinților. Astăzi verdețurile și ceaiurile din plante medicinale nu lipsesc de pe masa lor nici la școală, nici acasă”, relatează Galina Iuraș, coordonatoarea locală a proiectului, orașul Ștefan Vodă.
Dacă dorești să susții această afacere, poți comanda ceaiuri din: mentă, melisă, gălbenele, floare de salcâm, acestea ambalate a câte 25 de grame la prețul de 25 de lei, ori poți comanda un mix de: melisă, mentă și floare de salcâm la prețul de 45 lei.
Târgul se desfășoară în perioada 14 – 23 decembrie 2021.
Persoane de contact:
# pentru locuitorii orașului Ștefan Vodă: Galina Iuraș, tel.: (+373) 69810316;
# pentru locuitorii municipiul Chișinău: Adriana Velicinschi (+373) 69888133.
