Curentul: Dl. Bîrlădean, în luna aprilie magazinul „George Standard Garage” marchează 2 ani de la
fondare. Dacă ați întoarce timpul înapoi, ați mai face așa investiție în R.
Moldova?
Gheorghe Bîrlădean: Desigur. Eu locuiesc în țara în
care m-am născut, dar destinul îmi oferă posibilitatea să călătoresc în mai
multe locuri și să văd cum lumea trăiește acolo, își dezvoltă afacerile și
aranjează lucrurile în toate domeniile. Mie îmi place să fac lucrurile bine,
calitativ, frumos, de aceea nu-mi pare
rău de investiția făcută. Ba mai mult, doresc să mai realizez unele idei, însă
aștept să mai creștem ca afacere. Cu mare drag ne-am dedicat până acum proiectului
și vom continua să facem asta și în continuare. „George Standard Garage” e un magazin de suflet, cu produse unice, pentru oameni care știu să aprecieze calitatea!
C.: Știm că la
George Standard Garage, gurmanzii găsesc
delicii unice pe piața Republicii Moldova. Care din acestea se bucură de cel
mai mare succes la moldoveni?
G.B.: Cred că
persoanele care vin la noi în magazin sunt interesate anume de produsele pe
care noi le creștem singuri. În topul vânzărilor se află puiul nostru și
produsele din pui, păstrăvul viu pe care noi îl creștem, ouăle care le producem
și le furnizăm în toate rețelele de magazine din Republica Moldova, hamonurile aduse din Spania și desigur
asortimentul bogat de cașcavaluri. Anume
la noi veți găsi regele cașcavalului
francez - Roquefort, cașcavalul elvețian
- Tête de Moine, dar și altele din
Anglia și Olanda. Totodată, suntem mândri că putem să propunem clienților carne
adevărată pentru burgeri și steak-urile aduse din Uruguay și din America. La
George Standard Garage veți găsi și burgeri din carne de vită Wagyu, produs în
Australia, și carne de miel din Noua Zeelandă. La fel, avem cele mai delicioase
pelmeni și colțunași făcute special pentru noi de către un restaurant. Ce ține
de băuturi, de asemenea, dispunem de un asortiment variat și deosebit de bere
și vin. Această descriere ar putea să continuie mult, fiindcă în magazinul
nostru toate produsele sunt deosebite.
C.: Se schimbă gusturile moldovenilor în materie de
produse alimentare? Care este tendința?
G.B.: Cred la acest capitol este o problemă. Noi, moldovenii, acceptăm schimbările cu greu mai ales în contextul domeniului alimentar. Nu știu de ce, dar aici informația ajunge cu întârziere și, respectiv, și noutățile. Cu părere de rău, cetățenii noștri nu-și permit să călătorească și multe lucruri nu le cunosc, iar din acest motiv, noi mai avem de lucrat mai mult la informarea și educarea publicului. Noi vrem ca tot mai multă lume să ne cunoască, să vină la noi și să descopere produse într-adevăr interesante.
C.: Dvs. personal alegeți produsele care se vând la George Standard Garage. Pe ce puneți accent?
G.B.: Da, așa e.
Circa 98% din produsele importate sunt alese de către mine. Eu am călătorit în
mai multe țări, am făcut cunoștință cu tradițiile culinare ale acestora, am
aflat ce produse se bucură de
popularitate și care este specificul lor. Mergând într-o anumită regiune, mereu
întreb colegii cu care colaborăm, care sunt produsele reprezentative și cu ce
se mândresc ei. Ulterior colegii îmi propun unele alimente pe care le aduc în
țară și împreună cu echipa de aici organizăm degustarea produselor, după care decidem
dacă produsul va fi inclus pe raftul magazinului nostru sau nu.
C.: În aprilie marcați 2 ani de activitate „George Standard Garage”. Ați pregătit ceva
special?
G.B.: Am mare noroc
de colegi, care mereu se ocupă de organizarea evenimentelor speciale. În acest
an marcat de pandemie, nu ne putem permite să sărbătorim așa cum ne-am dori. Totuși,
vom avea surprize pentru clienții noștri fideli, dar și am decis să surprindem
cinci elevi. Sunt sârguincioși, cu succese remarcabile la școală, dar provin din familii cu posibilități limitate.
Am decis să le oferim câte un dispozitiv electronic pentru a le ușura procesul
de învățare de la distanță.
Noi credem că implicarea și
acțiunile noastre vor contribui la dezvoltarea societății în care trăim. Ne
propunem să realizăm în fiecare lună mici acte de caritate care să contribuie la schimbare. Acest lucru este posibil grație tuturor celor care cumpără produsele George Standard Garage. Împreună suntem o forță și cu
cât vom fi mai mulți cu atât vom reuși
să facem mai multe lucruri frumoase.
C.: Ce planuri de viitor aveți? Poate deschideți un
magazin similar în alt sector al capitalei?
G.B.: Totul depinde
de cum va evolua situația. Inițial,
magazinul George Standard Garage a fost deschis pentru a promova puiul pe care
noi îl creștem. Nu a fost ușor, căci puii noștri, fiind crescuți în aer liber, sunt mai scumpi, dar ne bucurăm
că oamenii știu să facă diferența. Atunci cînd ne-am gîndit la extinderea gamei
de produse, eu știam că nu doresc să deschid un centru alimentar obișnuit, cu produse ordinare. Am vrut să fac ceva mai special
și cred că mi-a reușit. În viitor, în dependență de necesitățile consumatorilor,
sigur vom analiza posibilitatea de a mai deschide încă un magazin.
C.:Ce mesaj aveți pentru
gurmanzii capitalei?
G.B.: Veniți la „George Standard Garage”, discutați cu consultanții, gustați produsele, descoperiți unicitatea lor, delectați-vă și călătoriți virtual alături de noi în țările de unde provin produsele noastre.
Această categorie conține materiale publicitare, texte sau comunicate de presă plătite.
Redacţia UNIMEDIA nu poartă răspundere pentru conținutul acestor materiale.