Tomm Blanaru este autorul blogului Tomm Reviews, unde acesta testează, degustă și încearcă restaurantele din Chișinău. Echipa #diez a decis să facă uz de experiența sa și l-a rugat să ne spună unde putem găsi cele mai bune paste din Chișinău în această vară.
Vedeți și: Cele mai bune localuri unde să mănânci paste din 2015
Hostaria Amarcord
Localul are acum un stăpân nou. Însă atunci când Amarcord-ul era administrat de către Valter și Doina, îmi plăcea mult să mănânc aici paste carbonara, arrabiatta și cacio e peppe (cașcaval și piper).
Sper că și în meniul nou se vor găsi pastele mele preferate.
Mai multe detalii, pe Hostaria Amarcord.
Grotta Pub
Localul apărut exact după pandemie pe Veronica Micle 2A se specializează pe pinsa romana și paste.
Aici am mâncat o amatriciana delicioasă. Conține sos de roșii, guanciale, cașcaval pecorino, piper negru.
Mai multe detalii, pe Grotta Pub.
Andersen
La Andersen am mâncat una dintre cele mai bune paste carbonara din Chișinău. Se gătește după rețeta autentică romană cu pancetta și pecorino romano. Nu veți găsi în carbonara de la Andersen bacon sau frișcă.
Mai multe detalii, pe Andersen.
Oliva Verde
Dacă ajungeți pe aici, recomand să încercați four cheese tagliatelle. Avem un sos din dorblu, camembert, gauda şi parmezan. Tagliatelle sunt proaspăt făcute și gătite al dente în combinație cu un sos delicios din patru cașcavaluri.
Mai multe detalii, pe Oliva Verde.
513
Aici pastele carbonara sunt pur și simplu delicioase și făcute cu mult suflet.
***
În recenziile sale, Tomm spune că încearcă să fie obiectiv și să aprecieze localurile la justa valoare. „Nu am studii în domeniul gastronomiei, prin urmare voi aprecia totul din punctul de vedere al unui simplu oaspete al localului.” Pentru mai multe recenzii și recomandări, vedeți pagina de Facebook Tomm Reviews.
Dacă dorești să fii mereu la curent cu cele mai populare și actuale știri de pe #diez, ești mereu binevenit(ă) și pe canalul nostru de Telegram.
