Evenimentul a fost prezentat de Andrei Cibotaru, autorul FineWine.md și însuși Victor Bostan, CEO Purcari. E un demers în premieră și unic pentru Moldova. Negru de Purcari, după cum a menționat Victor Bostan, unul din oamenii care au lucrat la propriu și la figurat pentru revenirea lui pe piață este un vin legendar cu zeci de medalii în palmares de la cele mai importante concursuri mondiale.

Despre calitățile vinului din regiunea Purcari, scăldată de briza Mării Negre și colinele de pe Nistru, se cunoaște de aproape 200 de ani. În perioada interbelică era apreciat pentru soiul autohton de Rară Neagră.

Negru de Purcari este de fapt, așa cum îl prezintă „regele vinurilor roșii” din Moldova. Este un cupaj perfect de tip Bordeaux, dar adaptat la cele mai bune soiuri din zonă. „În dependență de anul de producție sau de enolog, Negru de Purcari este creat din 55-65% de Cabernet Sauvignon, soiul georgian Saperavi, 20-25% și restul Rară Neagră 10-15%, soi ce în perioada sovietică se cultiva doar în regiunea Purcari”, după cum a menționat Victor Bostan.

Chiar dacă rețeta vinului a fost creată în perioada sovietică, el a fost practic reinventat și recuperat odată cu reverimentul Purcari din anii 2000. În forma actuală, prima ediție a celebrului cupaj a fost lansat în 2009 și s-a bucurat din start de succes. A urmat o ediție din 2011 și încă una în 2013. Toți acești ani sunt considerați excepționai pentru vinul roșu în Moldova, astfel încât, ei poartă eticheta de Vintage.

Ultimele 2 ediții de Negru de Purcari sunt cupajele din 2015 și 2016, ani de asemenea foarte buni. Cu edițiile mai „tinere” a și început procesul, pentru că așa se face la o degustare pe verticală, după cum a explicat Andrei Cibotaru.

Autorul FineWine a ales să asociem într-un fel fiecare ediție prin evenimentele notabile din fiecare an. Iar toată gama o putem vedea și aminte de o lucrare extraordinară a regretatului regizor Viorel Mardare - autorul unuia dintre cele mai frumoase spoturi vreodată dedicate unei vinării: „We are the Champions”. Emoții de nedescris.

Emoții și la degustare. O adevărată explozie de fructe de pădure, cireșe coapte, ciocolată, condimente, piele, coacăză, etc. etc. O ocazie unică să deguști aparent 5 vinuri la fel, dar atât de diferite.

Cupajele mai noi sunt mai expresive și oarecum stringente, coboară spre note mai fine, rotunde și nobile cu trecerea anilor. O dezvoltare armonioasă și perfectă a unui vin legendar.

Din păcate, cupajul din 2009 nu mai este în vânzare, fiind disponibil doar prin colecții private. Iată de ce, a fost de departe „vedeta serii”. O dată, pentru a gusta și a vedea cum un vin ce împlinește 10 ani poate să atingă perfecțiunea, cum se dezvoltă cu fiecare minut cât stă în pahar și încă mai poate trezi senzații unice. Doi, pentru că o sticlă de legendă va aduce o mare bucurie unei familii cu 5 copii din Purcari.

„Nu e vorba de o familie social vulnerabilă, doar una mai puțin obișnuită, mama copiilor lucrează la Purcari, dar orice ajutor material este mai mult decât binevenit copiilor. Nu vrem să pară neapărat ca o chestiune socială, dar mai degrabă ca o felicitare și un cadou pentru niște oamei curajoși și frumoși”, a menționat Andrei Cibotaru, autorul Fine Wine.

Astfel, pentru ultima sticlă din vânzare de la „Purcari Wine Bar” a fost organizată o licitație cu un scop nobil: toți banii colectați, vor fi dublați de companie și vor ajunge la această familie. S-a lictat în total 10500 de lei, iar fără să știe, această familie va avea parte de o surpriză enormă atunci când va primi 21 de mii de lei.

---