REȚETĂ // Aperitiv de Crăciun - Cartofi Duchesse
Din câte rețete există pentru aperitivul acesta minunat, cea de mai jos e cea mai gustoasă și cea mai apreciată. Vrei să impresionezi cu un aperitiv extrem de aspectuos dar pe care să îl faci cu minimum de efort? Cartofii Duchesse sunt soluția ideală! Se fac din ingrediente puține pe care oricine le are în casă.
Ingrediente:
circa 1 kg cartofi
4 gălbenușuri + 1 ou întreg
1/2 lingură de făină
100 ml smântână de gătit
60 g unt
1 linguriță sare
un praf de nucșoară + piper
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul. Fierbe cartofii cu un praf de sare și pisează-i ca pentru piure. Când se răcesc un pic, adaugă gălbenușurile, untul, făina, 70 ml din smântâna de gătit și condimentele. Amestecă bine. Pune apoi amestecul format într-un poș de patiserie care să aibă atașat capătul acela în formă de stea.
Bate oul rămas cu restul de smântână. Toarnă, cu mișcări circulare, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, formele. Unge cu oul bătut formele.
Dă la cuptor câteva minute, până se rumenesc cum vrei.
Poftă mare!
Sursa: unica.ro
Moldindconbank se alătură Parteneriatului Național „Moldova pentru Educație”
Peste 200 dintre asistenții personali demiși de Primăria Chișinău au depus cereri pentru a se angaja la serviciul de alternativă creat recent de Guvern
Cetățenii R. Moldova NU vor beneficia de mini-vacanțe de Paște sau de 9 mai: Precizările MMPS