Preţurile la pâine şi produsele de panificaţie vor creşte de pe 15 august curent în medie cu 15%. Anunţul a fost făcut astăzi prin intermediul unui comunicat de presă de către Asociaţia Brutarilor din Republica Moldova şi Uniunea de persoane juridice „Asociaţia Naţională a Industriilor de Panificaţie şi Morărit”.
 
„În prezent 80% din pâinea şi produsele de panificaţie generează pierderi.  Modificarea preţurilor la pâine este influenţată semnificativ de creşterea preţului la făină. Dacă în 2014 ponderea făinii în preţul de cost al pâinii a constituit 45%, astăzi ponderea făinii constituie 49%. Majorarea preţului la făină constituie 24,4%, iar pentru luna noiembrie 2015, agriculturii prognozează o creştere de până la 40%. Astfel, preţul grâului alimentar se poate majora de la 3,20 lei până la 4 lei pentru 1 kg”, se menţionează în comunicatul de presă emis.
 
De asemenea, Asociaţia Brutarilor şi Uniunea de persoane juridice subliniază că odată cu majorarea tarifelor la energia electrică cu 39,3% şi la gazele naturale cu 15% a crescut şi cota lor în preţul de cost a pâinii de la 10% până la 11,5%. În consecinţă, vor creşte preţurile la materia auxiliară cu 10% şi la materiale pentru împachetare cu 8%. Ulterior, acest fapt se va reflecta asupra tuturor produselor autohtone care sunt folosite în procesul de producere a pâinii.