Actualitate

Când se pune, de fapt, varza la murat? Secretul pe care puţină lume îl ştie!

Mai precis, aceasta se pune la murat între Sfântul Dumitru și Sfântul Andrei.

Se pune până la Sfântul Dumitru ca să se mureze până ce intrăm în Postul Crăciunului și se mai pune unul la Sfântul Andrei, ca să fie varza murată încă bună de mâncat atunci când intrăm în Postul Paștelui, scrie suntgospodina.com.

Un alt truc important este că verzele se așază în butoi numai cu cotorul în sus. Se-apasă bine, se pune un grătar de lemn deasupra, se presează cu două-trei pietre de râu sau de granit și se acoperă cu un șervet mare, curat. Se lasă așa… două zile. 

Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *