Stiri
10 litri de apă
1,2 kg de zahăr
două pâini de secară
50 de grame de drojdie
Rețeta Tamarei Șchiopu // Bragă de casă
Social
16.05.2015
16:30
3366
Autor: Ziarul National
O băutură răcoritoare excelentă pe timp de vară. Mai ales tradițională de Duminica Mare (31 mai) la nordul R. Moldova.
Ingrediente
Apa se fierbe cu 1 kg de zahăr, apoi se răcorește.
200 g de zahăr se topesc și se amestecă atent cu un pic din siropul răcorit, până la obținerea caramelei omogene, care se toarnă în sirop.
Pâinea de secară se feliază și se prăjește în cuptor, apoi feliile se răcesc.
Drojdia se amestecă cu apă călduță și se adaugă în sirop, împreună cu pâinea coaptă.
Se acoperă cu tifon și se lasă pentru 24 de ore.
Se strecoară și se pune la frigider.
Braga poate fi consumată timp de cinci-șase zile.
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Stiri relevante
04.06.2016
16:30
1819
Rețeta Tamarei Șchiopu // Smoothie răcoritor cu clorela și zămos
28.05.2016
16:30
2602
Rețeta Tamarei Șchiopu // Lăstari de hamei îmbrăcați în aluat de secară
21.05.2016
16:30
1959
Rețeta Tamarei Șchiopu // Spaghete cu sparanghel la gril și pesto
14.05.2016
16:45
2129
Rețeta Tamarei Șchiopu // Dumicate simple cu ciocolată
07.05.2016
16:30
1807
Rețeta Tamarei Șchiopu // Conopidă la cuptor
30.04.2016
16:33
1757
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tort cu portocală și ciocolată
23.04.2016
16:41
1961
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tonic din dovleac cu scorțișoară
16.04.2016
16:13
3052
Rețeta Tamarei Șchiopu // Compot din fructe uscate
09.04.2016
16:30
1747
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tort cu morcov
02.04.2016
16:30
1210
Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată nutritivă fără gluten
26.03.2016
16:50
2159
Rețeta Tamarei Șchiopu // Garnitură din bulgur cu năut
19.03.2016
16:30
1332
Rețeta Tamarei Șchiopu // Supă Minestrone
Top stiri
23.04.2024
19:17
485
Rusia restrânge ceremoniile de 9 mai
23.04.2024
19:00
388
Ucraina suspendă serviciile consulare pentru bărbaţii de vârsta mobilizării care trăiesc peste hotare
23.04.2024
18:45
274
R. Moldova, la Congresul Mondial al Energiei: Noi hărți energetice, în condițiile crizelor globale
23.04.2024
18:21
1229
Decizie importantă pentru cei care au telefoane mobile. Noua regulă va fi obligatorie
23.04.2024
18:21
661
Noi tensiuni în Zona de Securitate: Militarii ruși din Transnistria, antrenamente pentru a „respinge atacurile”. Chișinăul: „Acțiuni provocatoare, contrare principiilor de pacificare și legislației R. Moldova”
23.04.2024
17:59
557
MĂRTURII despre foametea organizată de sovietici în Basarabia: „Sătenii mergeau prin sat ca niște umbre fantomatice. Deseori, se prăbușeau la pământ și rămâneau întinși pe jos. Mai târziu venea cineva din familie să-i ridice. Dacă venea…”
Actualitate
Descoperă
Social
Douăzeci și două de filme moldovenești în cadrul proiectului Filme din Moldova – online (VIDEO)
Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana
Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră
Profirie Skramtai, un cunoscut dirijor din R. Moldova și fost conducător al Corului „Doina”, s-a stins din viață în Lituania
Punct de vedere NAȚIONAL
Meteo in Moldova