REȚETĂ // Un sos perfect pentru file de peste: SOS Meuniere
2850
Autor: Ziarul National
sursa: google.ro De curând am descoperit un sos pe care eu, personal, l-aș mânca oricând cu un file de peste. Ingredientele sale se potrivesc în mod excepțional cu carnea de peste, așadar sosul este pur și simplu perfect: sos Meuniere. De aceea, îți voi prezenta și ție astăzi această rețetă de sos Meuniere, pentru ca peștele tău să prindă un alt gust, mult mai bun.
Ingrediente:
3 linguri de unt
3 linguri de zeamă de lămâie
o ceapă verde
o legătură pătrunjel
sare
piper negru măcinat
piper verde măcinat
2 linguri capere
Mod de preparare:
Bineînțeles că tot ce este bun este și foarte simplu de preparat. Există și excepții însă nu este cazul acestui sos. Iată cum trebuie procedat.
Într-o cratiță pune untul la topit. Între timp toacă ceapa verde și adaug-o peste unt alături de pătrunjelul pe care, de asemenea, l-ai tocat.
Călește-le puțin în unt, apoi toarnă zeama de lămâie. Adaugă caperele și continuă să fierbi. Potrivește gustul de sare și piper și asta este tot ce trebuie să faci.
Lasă sosul Meuniere la fiert cinci minute și este gata să îți ofere o experiență culinară de neuitat.
Sursa: divahair.ro
07.08.2019
17:14
2148
FOTO // Imagini NOI cu produsele care ajung la GRĂDINIȚELE din capitală: „La mine peștele e cu BALAURI”
01.02.2019
18:30
2775
REȚETĂ // Cel mai rapid aperitiv – chiftele de cartofi cu brânză
30.01.2019
19:30
4258
Cel mai scump PEȘTE din lume care este transportat cu escortă
28.01.2019
14:19
3331
REȚETĂ// Quiche cu piept de pui și broccoli
25.01.2019
17:19
2717
REȚETĂ // Budincă de cafea
22.01.2019
15:19
2739
REȚETĂ // Desert rapid și gustos - Omletă cu mere
19.01.2019
15:04
2526
REȚETĂ // Orez cu pui
17.01.2019
18:30
2808
REȚETĂ // Friptură delicioasă cu ciuperci
15.01.2019
17:21
4453
REȚETĂ împărătească // Pui Marengo
14.01.2019
17:40
2867
REȚETĂ // Sănătos și gustos. Supă crema de dovleac cu parmezan
19.04.2024
16:57
545
Circa 70% din exporturile Combinatului „Cricova” au ajuns anul trecut în UE: Două milioane de sticle, vândute în România
19.04.2024
16:05
541
Autoritățile R. Moldova, ajutate de 14 Înalți Consilieri UE în procesul de reforme și de integrare europeană: Jumătate dintre aceștia sunt din România
Inapoi
Circa 70% din exporturile Combinatului „Cricova” au ajuns anul trecut în UE: Două milioane de sticle, vândute în România
Cei care vor submina democrația și independența R. Moldova, MONITORIZAȚI în continuare de SUA. „Statele Unite ale Americii sunt cei mai importanți parteneri ai R. Moldova atunci când vorbim de sancțiuni”
„Timpuri pe care nu le-a vrut Dumnezeu”: O expoziție dedicată foametei organizate de sovietici în Basarabia și filmul „Omorâți prin înfometare”, la Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală din Chișinău
Autoritățile R. Moldova, ajutate de 14 Înalți Consilieri UE în procesul de reforme și de integrare europeană: Jumătate dintre aceștia sunt din România
