REȚETĂ // Plăcintă cu brânză. Se prepară imediat!
Îți plac plăcintele, mai ales cele cu brânză? Dacă da, atunci rețeta noastră îți este dedicată. Se prepară ușor și ingredientele sunt la îndemâna oricui. Iată de ce ai nevoie!
Ingrediente pentru aluat:
– 300 g făină
– 10 linguri de ulei
– 100 g zahăr
– 10 linguri de lapte
– două linguri smântână
– două ouă
– un plic de praf de copt
Ingrediente pentru umplutură:
– 500 g de brânză de vaci
– două linguri smântână
– 150 g stafide aurii
– 3 linguri de griș
– un plic de zahăr vanilat
– 3 ouă
– coaja rasă a unei lămâi sau a unei portocale
Mod de preparare:
Aluat
Amestecă într-un bol făina, praful de copt, zahărul, smântâna, laptele la temperatura camerei, până când se omogenizează bine. După ce s-a omogenizat, adaugă uleiul și frământă până obții un aluat cremos, din care vei coace două foi.
Toarnă jumătate din compoziția formată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Pune la cuptorul preîncălzit la 1800C și coace aproximativ 8-10 minute.
Umplutura
Amestecă într-un bol gălbenușurile cu brânza, grișul, smântâna, zahărul vanilat și coaja de lămâie sau portocală. Omogenizează bine toate ingredientele, apoi adaugă albușurile, bătute spumă, peste umplutură, pune și stafidele și amestecă bine.
Toarnă compoziția obținută peste foaia din tavă și întinde bine cu o spatulă. Toarnă deasupra a doua foaie, unge-o și dă tava la cuptor, pentru circa 30-35 de minute. După ce s-a copt, o poți porționa și o poți pudra cu zahăr pudră vanilat.
Poftă bună!
Sursa: secretele.com
FOTO // Percheziții de amploare într-un dosar de FRAUDARE a achizițiilor publice la Agenția Rezerve Materiale. Prejudiciul estimat ar fi de aproximativ 4 000 000 de lei
Revenit de la Moscova, ÎPS Mitropolit Vladimir îi îndeamnă pe preoții aderenți la Mitropolia Basarabiei să revină la mitropolia aflată în slujba Rusiei: „Vă îndemn la POCĂINȚĂ, renunțați la orgolii și reveniți la starea de odinioară”
Autoritățile de la Chișinău transmit miercuri la Bruxelles contribuția R. Moldova la pachetul de extindere al Comisiei Europene pentru anul 2024