Artistul și creatorul instalațiilor Thomas Chang este cunoscut publicului în primul rând pentru capodoperele sale culinare. Maestrul lucrărilor manuale Thomas Chang „pregătește” alimente din fire, amestecându-le periodic cu ace de tricotat și croșetat. Mâncarea lui din lână arată foarte naturală și nu conține OMG-uri.
Cum a ajuns Thomas Chang să înlocuiască mâncarea obișnuită cu mâncare tricotată? Într-o zi, soarta l-a aruncat pe australian, recent absolvind Universitatea din Sydney, într-o altă emisferă a Globului – tocmai în Scandinavia.
Viața departe de casă și serile lungi de iarnă din nord la determinat pe tânăr să înceapă a tricota și croșeta pentru a obține ceva cald, moale, strălucitor și amuzant.
Prin acest mod tânărul a început să simtă căldura Australiei.
