REȚETĂ // Supă răcoritoare de castraveţi cu iaurt
Acest preparat este perfect pentru zilele caniculare de vară în care tot ce îţi doreşti e să consumi ceva rece şi uşor.
Ingrediente:
- 5 castraveţi
- 150 ml apă
- 2 linguri ulei măsline
- 3 căţei de usturoi
- 500 g iaurt grecesc
- sare
- piper
- mărar
Mod de preparare:
Începem prin a amesteca foarte bine iaurtul cu apa. Castraveţii se curăţă de coajă şi se rad pe răzătoarea mică sau se pasează cu ajutorul unui blender, după care se adaugă în iaurt. Usturoiul se pisează, se adaugă uleiul şi apoi se pun în supă.
Se asezonează cu sare, piper şi mărar şi se lasă la rece pentru câteva ore.
Când se serveşte, se adaugă în bol câteva rondele subţiri de castravete şi mentă pentru decor.
Poftă bună!
Sursa: eva.ro
Cetățenii R. Moldova NU vor beneficia de mini-vacanțe de Paște sau de 9 mai: Precizările MMPS
Președintele Adunării Populare a Găgăuziei ar fi rămas fără PAȘAPORT DIPLOMATIC, după ce a participat la Moscova, alături de Șor, la constituirea blocului „Pobeda”. Constantinov s-a plâns că bagajele sale au fost VERIFICATE
Zeci de companii, GRANTURI de 13,4 milioane de lei din partea Guvernului și a UE: Utilaje performante, instalații de valorificare a surselor de energie alternativă și digitalizarea procesului de lucru