Aceste 4 rețete sunt numai bune după o zi lungă la birou, când ajungi acasă şi eşti în dispoziţia de a găti, sau când te întorci de la sală şi vrei să mănânci rapid ceva.
Preparate sănătoase pe care le poţi pregăti în cel mai scurt timp, recomandă GustArte.ro
Ardei umplut cu somon
Taie mărunt un file de somon afumat, amestecă-l într-un bol cu puţin muştar Dijon şi ulei de măsline, apoi umple cu această compoziţie un ardei gras, tăiat pe din două, fără seminţe.
Salată de creveţi cu nuci şi spanac
Foloseşte-te de creveţi prefierţi, pe care-i rumeneşti câteva minute într-o tigaie cu puţin ulei de măsline, pentru a pregăti o salată savuroasă. Adaugă într-un bol frunze mici de spanac, nuci, sos pesto, creveţii şi amestecă uşor.
Omletă cu ciuperci şi avocado
Sotează ciuperci la borcan în câteva linguri de apă. Când sunt aproape gata, adaugă-le într-o tigaie cu o lingură de ulei de măsline şi 2-3 albuşuri de ou. Poţi degusta această omletă cu sos salsa şi avocado copt.
Salată Waldorf cu măr, ţelină şi nuci
Prăjeşte o mână, două, de nuci. Amestecă într-un bol iaurt (175g), maioneză (2 linguri), pătrunjel tocat (cam două linguriţe), o linguriţă de miere, coaja de la o jumătate de lămâie şi piper după gust. Într-un castron, adaugă 2 mere feliate, câteva tulpini de ţelină, tăiate pe din două şi zeamă de lămâie. Apoi mixează cu sosul. Pe un platou, aranjează frunzele de salată şi adaugă apoi compoziţia pregătită.
